tag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post4956921211357969089..comments2023-06-24T09:24:32.254-03:00Comments on Ajo y Agua: La Panacea Universal, o la Revolución Bacteriana del Ácido Lácticoandal13http://www.blogger.com/profile/01966411581150549503noreply@blogger.comBlogger35125tag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-64718702576541294272013-10-11T10:15:42.968-02:002013-10-11T10:15:42.968-02:00Hola! llegue aca buscando recetas para realizar co...Hola! llegue aca buscando recetas para realizar con yogur ( Asi lo acepta la real academia española sin la T); como les decía les comento que tengo de esos famosos bichitos, así que todos los días "elaboro" mi propio yogur. Cuelo la leche, agrego el producto en una licuadora, azúcar, la fruta que tenga en el momento y listo! queda pronto...aveces lo tomo con cereales. Son muy fáciles de mantener, no hay que dejarlos sin leche, son como una mascota realmente porque si me voy de vacaciones tengo que llevarlos!! alguien tiene que encargarse de ellos o se pueden morir! <br />Se reproducen con facilidad...laswalkiriashttps://www.blogger.com/profile/14790734688201918311noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-66732094954716024452009-08-08T11:34:09.213-03:002009-08-08T11:34:09.213-03:00Santi: tomate el yogur tranquilizante. Se actualiz...<b>Santi:</b> tomate el yogur tranquilizante. Se actualiza solito el blog, a las 8 en punto.andal13https://www.blogger.com/profile/01966411581150549503noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-36643917773385777722009-08-08T06:39:21.816-03:002009-08-08T06:39:21.816-03:00No puede ser. No puede seer.
Me levanto a las 6:30...No puede ser. No puede seer.<br />Me levanto a las 6:30 y esta mina todavía no actualizó.<br />Ni así puedo ser el primero...<br />Me viá dormir otra vez.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11778359457373150352noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-43758420102669904852009-08-07T19:00:41.479-03:002009-08-07T19:00:41.479-03:00Vuelvo...: ah, sí, esos pobres bacilos búlgaros so...<b>Vuelvo...:</b> ah, sí, esos pobres bacilos búlgaros son los mismos que se siguen usando hasta el día de hoy... bah, sus descendientes. Claro que los actuales tinen pretensiones, por eso hay que "producirlos" con frutas, cereales y demás (afortunadamente para sus consumidores!)<br /><br /><b>Susana:</b> sí, sí, lo menciono de refilón, con eso de que mejora el sistema inmunológico, que me imagino que es tan cierto como que hay otro que baja el colesterol, pero bué...andal13https://www.blogger.com/profile/01966411581150549503noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-59069077522037773782009-08-07T13:12:31.647-03:002009-08-07T13:12:31.647-03:00Pero qué bien Andre!
Y encima das testimonio del y...Pero qué bien Andre!<br />Y encima das testimonio del yogur en botellita de vidrio en primera persona! (valiente!!!!)<br /><br />Esperaba que te pronunciaras respecto del Actimel (¿O lo estás guardando para una entrega especial?) Porque la verdad, no tengo idea dónde se encuadra este otro mágico elixir lácteo.<br /><br />Sí me gusta Pancho (locutor del comercial de Actimel)<br /><br />Yo sigo con el puajjj hacia los yogures! Noooo me gustaaaaannnn!!!!<br />He dicho!<br /><br />BesotessssssssssssSusana Peiróhttps://www.blogger.com/profile/11789894895296294221noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-4040640981124470492009-08-06T18:39:00.080-03:002009-08-06T18:39:00.080-03:00Tienes Razón, ahora es una maravilla. Aquí en Méxi...Tienes Razón, ahora es una maravilla. Aquí en México, incluso vendían Yogur solamente hecho en casa. Alguien se dedicaba a eso y lo hacían, pero la imaginación de mezclarlo con frutas u otras cosas tardó muchos años en echarse a andar. Aquí también había quienes conseguían lo que llamamos BACILOS BULGAROS. Te daba alguien unos cuantos, que apenas cabían en una cucharita. Los mezclabas con leche y al día siguiente había yogur un poco aguado pero rico. Lo mezclábamos con azúcar y listo. Después de una semana los pobres bacilos se habían reproducido exponencialmente y ya no cabían si no en un recipiente enorme. Después se hacían amarillos por que todo el mundo estábamos hartos, hasta que se morían o no se que hacían con ellos.<br />Buena entrada.<br />SaludosROBERTO CERVANTES P.https://www.blogger.com/profile/11668791323338344321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-38102954200129367152009-08-03T16:27:17.084-03:002009-08-03T16:27:17.084-03:00Bea: ah, lo que habrán disfrutado los chorros de e...<b>Bea:</b> ah, lo que habrán disfrutado los chorros de esa yogurtera...!<br /><br />Perdón... ¿La media de lana se lavaba o se utilizaba ya cansadita?<br /><br />¡Jijiji!andal13https://www.blogger.com/profile/01966411581150549503noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-14137821359592610552009-08-03T15:26:43.062-03:002009-08-03T15:26:43.062-03:00Yo tuve una yogurtera eléctrica, hace muchos años....Yo tuve una yogurtera eléctrica, hace muchos años.<br />Pero cuando los señores de lo ajeno, se llevaron hasta los repasadores en uso, marchó.<br />También supe preparar los "bichitos" en una botella de leche antigua, que envolvía con una media de lana, hasta la mañana siguiente.<br />¿Sería por eso que era tan fea?Beahttps://www.blogger.com/profile/15812514297409705751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-45251235463985693922009-08-03T14:13:45.633-03:002009-08-03T14:13:45.633-03:00Nico: pah, no sé si sería tan buena idea... ¿la ge...<b>Nico:</b> pah, no sé si sería tan buena idea... ¿la gente sabrá lo que es la "leche común"?<br /><br />;-)<br /><br /><b>Marxella:</b> ¿Qué es eso de yogur con vegetales para las arrugas??? ¿Yogur con brócoli???andal13https://www.blogger.com/profile/01966411581150549503noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-75480293810196926282009-08-03T14:09:14.380-03:002009-08-03T14:09:14.380-03:00Nooooo la conexiòn fallo y ahora va de nuevo el co...Nooooo la conexiòn fallo y ahora va de nuevo el comentario. Claro q sin tanta cosa q decia. Bueno, recorde que mi abuela preparaba yogur en su casa..de ese sin sabor q obligan a los chicos a tomar de ves en cuando...ahora soy fanàtica del yogur, desde el q ayuda al tànsito intestinal lento o el de vegetales para las arrugas jaja! <br />Un beso con lactobacilos para ti!mArXelLahttps://www.blogger.com/profile/03382283064843349762noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-32035647323716481442009-08-03T12:58:38.768-03:002009-08-03T12:58:38.768-03:00Si, parece que lo hicieran en joda...
El que regi...Si, parece que lo hicieran en joda...<br /><br />El que registre la etiqueta de leche que diga "LECHE COMÚN" se va a llenar de guita...<br /><br />Saludos!Nico Barihttps://www.blogger.com/profile/06836145173128290560noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-31457977266221438912009-08-03T10:21:01.662-03:002009-08-03T10:21:01.662-03:00Nico: ah, es que si no tenés por lo menos un títul...<b>Nico:</b> ah, es que si no tenés por lo menos un título de posgrado no podés comprar ni un litro de leche...! ¿No viste que hay como 18 opciones distintas?<br /><br /><b>Flaca:</b> había leído acerca de tu relación con la yoka en el blog del Tata; no me parece que sea una cuestión de "mayoridad", dado que hasta hace poco había yogurteras eléctricas ¿? Oh my dog!andal13https://www.blogger.com/profile/01966411581150549503noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-37503410335351873552009-08-03T00:15:42.809-03:002009-08-03T00:15:42.809-03:00En mi época, eso llenito de bacterias se llamaba y...En mi época, eso llenito de bacterias se llamaba yoca. Y yo iba a tomarla todas las mañanas a la casa de la vecina, que me la preparaba para mí. Me producía fascinación mirar los "bichitos", como le decía Tití Nenucha a lo que sacaba de la leche, lavaba y guardaba para hacer yoca nuevamente para el otro día.<br /><br />¿Te parece que estoy muy mayor?FLACAhttps://www.blogger.com/profile/02914585686841874708noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-19676820572396275052009-08-02T22:48:37.677-03:002009-08-02T22:48:37.677-03:00En esta sociedad tan evolucionada, comprar yogur e...En esta sociedad tan evolucionada, comprar yogur es más dificil que resolver un crucigrama sin las referencias...<br /><br />Donde quedaron los clásicos de frutilla y durazno??? Para que quiero yogur con hierro y vitamina A,B,C,Z...???<br /><br />Saludos!Nico Barihttps://www.blogger.com/profile/06836145173128290560noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-35988457182426925692009-08-02T20:03:09.953-03:002009-08-02T20:03:09.953-03:00Santiago: por lo que yo tengo entendido, el kéfir ...<b>Santiago:</b> por lo que yo tengo entendido, el kéfir se hace con una levadura, en tanto que el yogur se hace con bacterias. Probablemente eso que se estilaba hacer en las casas (por suerte en mi familia no se hacían esas cosas!) con un bol envuelto en frazadas, fuera kéfir, de ahí los grumitos del hongo. <br />Vos tomate la crema ácida y grumosa, y a mí dejame con las dulzuritas actuales... que para ácida basto yo!<br /><br /><br /><b>Carolain:</b> sí, hay yogures para todo, hasta para agilizar el tránsito lento en las avenidas en horas pico! (¿Por qué la intendencia no se aviva?)<br />No me sigas muy de cerca, por si freno de golpe!<br />;-)<br /><br /><b>Chiruste:</b> sí, en la película "Gigante" se lucen pila los frascos de Claldy!<br />Y tenés razón, ya los intestinos no vienen como los de antes...andal13https://www.blogger.com/profile/01966411581150549503noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-84557120030471195972009-08-02T18:39:49.378-03:002009-08-02T18:39:49.378-03:00permiso ...
Claldy sigue viniendo en vidrio es esp...permiso ...<br />Claldy sigue viniendo en vidrio es espesito y tiene el gusto de antes!<br /><br />eso si la yoka me daba asquito de pequeña, esos bichos asquerosotes en un colador con un pañito blanco y dos por tres a los cretinos se les daba por ponerse ácidos!<br /><br /><br />pensar que antes nadie tenia pereza intestinal... bien trabajadores que éramos! y ahora todas con el santo lactobasillus gram + matinalischirustehttps://www.blogger.com/profile/17518494904416744217noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-86253605525381412542009-08-02T17:36:10.130-03:002009-08-02T17:36:10.130-03:00es que ahora tambien es para la salú', pasa qu...es que ahora tambien es para la salú', pasa que lo dibujan, es para crecer, SANO Y FUERTE, o para combatir el colesterol, o para mejorar el tránsito lento. Esta todo inventado, eso sí, como bien decís, tenes para tooooodos los gustos, y es muy rico. <br /><br />besos, te sigo!Sweet carolain https://www.blogger.com/profile/01670150591987760039noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-73600543399866335702009-08-02T17:04:27.423-03:002009-08-02T17:04:27.423-03:00Qué la parió a la yoca. Pero si me acuerdo propiam...Qué la parió a la yoca. Pero si me acuerdo propiamente como si la estuviera viendo a la botella aquella panzona con los bichitos en la mesada de la cocina en mi casa natal. Ahí ya decían que aquel asquete era sanísimo. Yo creía que eran como gusanitos. No te voy a decir que no me gustara pero tampoco me despertaba pasiones. En mi casa era un ritual, preparar aquello.<br />Me tienen un poco desorientado con eso de que aquellos bichos no eran estos bichos de ahora. Lo qu'es la inorancia de la persona.<br />Era ácida como la gran puta, pero con mucha azúcar, marchaba. Cremosita, espesita la yoka, mucho más espesa que los yogurcitos de ahora.Tenía partes como más densas, que yo creía que eran los gusanos.<br />Una delicia este ácido posteo.<br /><br />Un beso.<br />Actualizó el Tata.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11778359457373150352noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-12346534612644374032009-08-02T16:01:55.859-03:002009-08-02T16:01:55.859-03:00Camarandante: ¡Jijiji! ¿Aunque no lleve yogur?<b>Camarandante:</b> ¡Jijiji! ¿Aunque no lleve yogur?andal13https://www.blogger.com/profile/01966411581150549503noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-52677663995001955932009-08-02T16:01:04.812-03:002009-08-02T16:01:04.812-03:00mmmm. lo de maju lozano, no lo descartarìa, jajaja...mmmm. lo de maju lozano, no lo descartarìa, jajaja!<br /><br />BesosCamarandantehttps://www.blogger.com/profile/11203319204012420450noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-7692409008888909352009-08-02T11:17:41.581-03:002009-08-02T11:17:41.581-03:00Camarandante: mirá, no te quejes tanto que en cual...<b>Camarandante:</b> mirá, no te quejes tanto que en cualquier momento te agarra Pancho Ibáñez para sumarte al desafío Actimel, o el pelado de Yogurísimo Cremix, o Maju Lozano y el yogur Ser! <br />Es cierto que llevaba t al final en el original (es una palabra de origen turco). <br /><br /><b>Martín:</b> si no recordás si fuiste más feliz cuando tomabas yogur todos los días, seguramente no lo fueras, a menos que el yogur traiga felicidad y amnesia!!!andal13https://www.blogger.com/profile/01966411581150549503noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-5151870729626957422009-08-01T23:03:20.583-03:002009-08-01T23:03:20.583-03:00Jajaj... luego de tomarme un Actimel (ando con las...Jajaj... luego de tomarme un Actimel (ando con las defensas medio bajas), me dispongo a contestar...<br /><br />El yogur es de esas cosas que me preocupan, porque parecen ser buenas para todo. cuando algo es bueno para todo, uno se queda con la duda si es bueno para algo.<br /><br />Yo tuve un par de etapas en la vida, en las que se me dio por tomar yogur diariamente. Lamentablemente, no puedo recordar si era o no más feliz.<br /><br />Supongo que cuando el yogur venía con Zucaritas, probablemente lo fuera, pero claro, con zucaritas, todo es más feliz.<br /><br />Me fui, en qué estaba? Ah, sí, el yogur... mi madre dice que las yokas son asquerosas.<br /><br />En fin, otro gran aporte a la cultura. Nos leemos.Martínhttps://www.blogger.com/profile/01098657608697104181noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-5443473790965472132009-08-01T18:49:09.982-03:002009-08-01T18:49:09.982-03:00Qué bueno!
Cuando era chico el yogur, es verdad, v...Qué bueno!<br />Cuando era chico el yogur, es verdad, venía en unos frascos de vidrio (la martona o la vascongada?)<br /><br />depues se fueron puliendo como bien dices...<br />Lo malo es que, despues del dosmiluno, (así definimos aquí al momento histórico en que todo se fue al carajo), decí, después de ese año DESAPARECIERON TODAS LAS EXQUICITAS VARIEDADEs DE YOGURES!! ... solo nos quedó el sachet, o sayyyet bebible... y algún que otro tarrito con cerales o frutas.<br />es como el vasco, que le hechó agua a la leche..<br /><br />che: antes no se decía yogurT?<br /><br />besosCamarandantehttps://www.blogger.com/profile/11203319204012420450noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-54731282997723478842009-08-01T18:09:09.716-03:002009-08-01T18:09:09.716-03:00Ro: ¡Qué tendrá que ver chorizo con bicicleta! A m...<b>Ro:</b> ¡Qué tendrá que ver chorizo con bicicleta! A mí me encanta el café con leche, me lo doy intravenoso mañana y tarde sin importar lo que diga el termómetro, y sin embargo a veces le prendo cartucho al yogur, pero como vos decís, con adornitos (los que tienen colchón de frutas son una delicia, y últimamente estoy tomando uno que me indicó mi nutricionista como "cagativo")<br />Sobre el chocolate nunca escribí nada, salvo sobre los huevos de Pascua; me da cosita confesar públicamente mis más bajas pasiones! <br />Ayer me fue mucho mejor, gracias; estaba más suelta, me animé a meterme más con todo el programa.<br />Veremos qué tal el viernes que viene.andal13https://www.blogger.com/profile/01966411581150549503noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-732721534952376337.post-56537823963827154462009-08-01T18:05:17.648-03:002009-08-01T18:05:17.648-03:00¿Cómo te fue ayer que tampoco pude dejar el yugo p...¿Cómo te fue ayer que tampoco pude dejar el yugo para escucharte?rohttps://www.blogger.com/profile/13449891319376385409noreply@blogger.com